Kased annavad mahla varakevadel, märtsi lõpus-aprilli alguses. Oluline on tähele panna ööpäeva keskmist temperatuuri – see peaks olema +4 kraadi ümber. Kontrollimaks, kas mahl juba liigub, pole vaja puu tüve torkima hakata, piisab oksakese murdmisest – kui murdekohta ilmub tilk, ongi kasemahla aeg alanud. Kasemahla jooksmise aeg on umbes kaks-kolm nädalat. Mahlakogumist tuleks alustada sobiva puu valimisest. Hea mah...